Thieboudienne (arroz con pescado). Receta de Senegal
Hace unos días os contaba cómo había aprendido a cocinar algunos platos típicos senegaleses en la entrada "De cómo acabé siendo cocinera...
De cómo acabé siendo cocinera de unos italianos en Senegal
Cuando una va a otros países y le gusta la cocina, no puede evitar intentar indagar sobre la gastronomía del lugar y aprender todo lo que...
Pesca artesanal en Mbour
Viviendo tan cerca del mar, en Senegal, es imposible no encontrar pescados frescos y deliciosos. En el mercado, todos los días hay...
